Gozney Dome Neapolitanisches Set
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Gozney Öffnungs-Verkleinerer & Kaminverlängerung für den Gozney Dome Pizzaofen
Hier erfahrt Ihr, wie Ihr mit dem Gozney Dome Pizzaofen blitzschnell Rekordtemperaturen erreichen könnt. Mit dem "neapolitanischen Bogen" könnt Ihr die Öffnung des Pizzaofens verkleinern, um weniger Hitze entweichen zu lassen und die Innentemperatur konstant hoch zu halten. Dadurch geht der Teig schnell auf, bildet eine knusprige Kruste und der Käse schmilzt optimal - und das alles innerhalb von 45 bis 60 Sekunden. Der keramisch beschichtete Einsatz bietet eine ausreichend große Öffnung, um die Pizza einzulegen, zu drehen und herauszuheben.
Die Schornsteinverlängerung ist besonders nützlich bei der Verwendung von Holzfeuer. Vor allem bei sehr...
Gozney Öffnungs-Verkleinerer & Kaminverlängerung für den Gozney Dome Pizzaofen
Hier erfahrt Ihr, wie Ihr mit dem Gozney Dome Pizzaofen blitzschnell Rekordtemperaturen erreichen könnt. Mit dem "neapolitanischen Bogen" könnt Ihr die Öffnung des Pizzaofens verkleinern, um weniger Hitze entweichen zu lassen und die Innentemperatur konstant hoch zu halten. Dadurch geht der Teig schnell auf, bildet eine knusprige Kruste und der Käse schmilzt optimal - und das alles innerhalb von 45 bis 60 Sekunden. Der keramisch beschichtete Einsatz bietet eine ausreichend große Öffnung, um die Pizza einzulegen, zu drehen und herauszuheben.
Die Schornsteinverlängerung ist besonders nützlich bei der Verwendung von Holzfeuer. Vor allem bei sehr hohen Temperaturen und reduzierter Belüftung kann es zu erhöhter Rußbildung kommen. Die Verlängerung wird einfach auf den Dome Kamin aufgesetzt und sorgt dafür, dass Rauch und Ruß abgeleitet werden und die Luftzirkulation verbessert wird.
- Praktisches Set für die perfekte neapolitanische Pizza aus dem Gozney Dome Pizzaofen
- Effiziente Hitzespeicherung
- Verbesserung der Luftzirkulation
- Reduzierung unerwünschter Rußbildung