Gewürze & Co.
Grillgewürze für Fleisch, Fisch & Gemüse
Grillen und Genießen bedeutet neben Grillstation, Grillzubehör und Grilltechnik vor allem auch die richtigen Zutaten. Hochwertiges Fleisch, Fisch und Gemüse erhalten mit der richtigen Würze den entscheidenden Schliff. Auch wenn Filetsteak und Rindfleischpatty ausschließlich mit Eigengeschmack begeistern, sorgen bei den meisten Grillgerichten erst die vermahlenen Gewürzmischungen für das unvergleichliche Grillaroma und Qualität.
Die wohl weltweit bekannteste und beliebteste BBQ Gewürzmischung ist mit Sicherheit “Magic Dust” – seit US-Grillegende Mike Mills das Rezept kreierte, pimpen Grillbegeisterte mit dem Grillgewürz Klassiker Spareribs, Pulled Pork und Co. Doch es gibt natürlich noch weit mehr Möglichkeiten, Dein Gericht auf das nächste Würz-Level zu heben.
Grillgewürze, Kräuter, Salz und Gewürzmischungen
Angefangen bei hochwertigem Salz und Pfeffer, gibt es natürlich vielerlei Gewürze und Kräuter, die Deinem Fleisch die entscheidende Würze verleihen.
Mit fertig vermahlenen Mischungen hast Du das perfekte Aromapaket mit viel Qualität, um Dein Essen in den verschiedensten Geschmacksrichtungen zu veredeln. Salz, Pfeffer, Paprika oder Knoblauch sind oft die Basis, mit raffinierten und außergewöhnlichen Gewürzen wird die Gewürzmischung zur köstlichen Gewürzkreation. Feurig-scharf, exotisch, asiatisch? Rind, Schwein, Geflügel, Fisch, Käse oder Gemüse? Mit unseren Premium Gewürzmischungen u.a. von
Ankerkraut Axtschlag Klaus Grillt Don Marco’s Traeger und SANTOS bist Du für jede Zutat und jedes Rezept bestens gerüstet und kannst auch bei bekannten Grillgerichten immer wieder für Abwechslung und neue Qualität sorgen. Wenn Du willst kannst Du Dich mit Unseren Gewürzen aber auch individuelle Gewürzmischungen vermahlen, die genau Deinen Geschmack treffen oder hilfreiche Gadgets wie eine Räucherbox benutzen. Vor allem mit einer Räucherbox bekommst Du zusätzlich traumhafte Raucharomen.
Grillmarinaden, Glasuren und BBQ-Rubs
Mit Marinaden und Rubs gelingt Dein Fleisch ganz besonders zart und aromatisch. In flüssige Marinade eingelegt, kann das Fleisch die Würze über einen längeren Zeitraum intensiv aufnehmen. Zusätzlich wird dadurch die Fleischstruktur verändert und das Fleisch erhält eine mürbe Textur. Cleveres Zubehör, um Marinaden besonders tief einzuarbeiten, sind Marinadenspritzen und Meat-Tenderizer – so kannst Du nicht nur die Würze intensivieren, sondern auch die Marinierzeit wesentlich verkürzen. Zu Geflügel und Co. passen verschiedene Marinaden. Am besten probierst Du Dich einfach durch, um Deine Favoriten für das beste Steak oder das beste Geflügel zu finden.
BBQ Rubs sind trockene vermahlene Gewürzmischungen, mit denen Du Dein Grillgut wie Geflügel, Schwein und Rind gründlich und großzügig einreibst. So bleiben die Aromen zwar oberflächlicher, sorgen aber für eine ausgesprochen würzige Kruste. Alternativ kannst Du die Rubs auch mit Flüssigkeiten, wie z.B. Säften, Bier, Wein, Essig oder Buttermilch anrühren, sodass Du immer wieder eine neue Gewürzmischung aus vermahlenen Gewürzen und Saucen bekommst und wie eine Marinade für Geflügel und Co. verwenden.
Grillsaucen, Dips & Öle
Mit der richtigen BBQ Sauce setzt Du Deinem Gegrilltem die würzige Krone auf. Wenn die Grillsauce und der Grilldip perfekt mit Deinem Grillgut harmoniert, ohne den leckeren Eigengeschmack zu überdecken, hast Du die richtige Wahl getroffen. Es müssen auch nicht immer die Klassiker wie Gewürzbutter oder Rot-Weiß sein. Dabei gilt natürlich: Dein Geschmack entscheidet.
Du warst bisher wenig experimentierfreudig und setzt lieber auf die Basics Ketchup, Mayo, Senf und Gewürzbutter? Sei mutig und probiere neue und verschiedene Sorten! Du wirst merken, dass selbst altbekannte Leckereien sehr abwechslungsreich schmecken können. Eine kleine Veränderung der Gewürze im Ketchup oder in der Gewürzbutter kann schon einen großen Unterschied machen. Fleisch, Fisch oder Gemüse: Grillsaucen können den Geschmack perfekt abrunden und unterstreichen. Dabei kann Dir auch Unser Grillzubehör wie eine neue Räucherbox helfen.
In unserem Sortiment bieten wir Dir eine riesige Auswahl an BBQ Saucen mit Geschmacksrichtungen aus aller Welt, von typisch rauchiger Würze wie aus der Räucherbox, feuriger Schärfe und fruchtigen Aromen bis hin zu leckeren Whiskey- und Bier-Noten oder flüssigem Schoko-Dip vom Grill. Auch das richtige Zubehör dafür wie Planchas oder eine Räucherbox findest Du bei Uns.
Die bekannten Hersteller aus den USA findest Du bei uns genauso wie regionale Anbieter, die wie Zooze und Die fette Kuh, in der Kölner Grillszene kulinarische Glanzpunkte setzen:
Napoleon Dollie Saucen
Stokes
Australian
Mississippi
Traeger
Old Texas
Grate Goods
BBQUE von Develey
Ankerkraut Saucenliebe
Zooze
Die fette Kuh
Gewürz-Pakete und Geschenksets
Die Qual der Gewürze-Wahl ist groß? Ausgesuchte Sets sind goldrichtig, um liebe Freunde oder sich selbst mit einer kleinen Auswahl vermahlener Träume zu beschenken.
Die Gewürzsets sind so kombiniert, dass nicht nur Grill-Gourmets und Kräuter-Kenner auf ihre Kosten kommen. Die verschiedenen Grillgewürz Pakete sind vielfältig einsetzbar und machen Lust auf hemmungsloses Probieren.
Geschenksets von Grillfreund BBQ kombinieren vermahlene Gewürzmischungen, Marinaden und Grillsaucen perfekt aufeinander abgestimmt. Du erhältst von der Basic- bis zur Deluxe-Variante die richtige Mischung für einen rundum gelungenen Grillevent.
Mit Gewürzpaketen von Ankerkraut liegen preisbewusste Liebhaber der bekannten Gewürzmanufaktur genau richtig.
Grillgewürze, BBQ Rubs, Saucen und Gewürzmischungen bei Grillsheriff kaufen
Damit Deine Grillschmiede zum vollen Erfolg wird, haben wir bei Grillsheriff die besten Grillgewürze für Dich zusammengestellt. Hochwertig und mit besten Zutaten, für das klassische Steak bis hin zu exotischem Gemüse - hier ist für jeden etwas dabei!