Der Big Joe III ist die neue "Benchmark" der Keramikgrilltechnik und nicht nur ein Grill, sondern auch hervorragend geeignet zum BBQ, Räuchern, Backen. usw. Wer also den grilltechnischen Mehrkampf beherrscht, kann zu jeder Jahreszeit in der Grill Champions League punkten. Die Hitze der Holzkohleglut wird im Grillkörper aus hochwertigem Keramik hervorragend gespeichert. Dadurch kann mit sehr wenig Holzkohle lange bzw. oft grilliert werden.
Der Big Joe III verfügt neu, gegenüber dem Big Joe II, über eine besondere Innovation, den revolutionären SlõRoller. Wenn auf mehreren Ebenen (bis max. 3 Ebenen) gleichzeitig gegart wird, perfektioniert der SlōRoller durch seine hyperbelartige Form die optimale Hitze- und Rauchverteilung auch zwischen den Grillrost-Ebenen. Dadurch wird eine ungleiche Hitze- und Rauchverteilung bei mehrstöckigen Anwendungen verhindert und es besteht keine Gefahr, dass einzelne Teile des Garguts unter- oder übergart werden, bzw. auch der Rauch als Geschmacksträger überall das Gargut erreicht.
Herausragende Eigenschaften:
- Grillkörper aus hochwertiger Keramik (25 Jahre Garantie) für langanhaltende Wärmespeicherung
- Sehr geringer Holzkohleverbrauch und somit sehr wenig Aschebildung
- Kurze Aufheizzeit
- Kaum Rauchentwicklung bei richtiger Anwendung und guten Holzkohlequalität
- Einfache und präzise Temperaturregelung, Temperaturbereich 80-400Grad
- Langanhaltende stabile Temperatur über mehrere Stunden möglich
- Grosses und gut ablesbares Deckelhermometer mit Temperaturzoneneinteilung
- Rollwagen aus pulverbeschichtetem Stahl, hoch belastbar, mit 4 Lenkrollen, davon 2 mit Bremse
- Klappbare Seitentische aus pulverbeschichtetem Aluminium, sehr witterungsresistent, einfach zu reinigen
- Patentierter SlõRoller (Hyperbolic Smoke Chamber)
- Flexibles 3-stufiges Grillsystem „Divide & Conquer“, zB. für gleichzeitiges indirektes und direktes Grillieren
- Mit dem optionalen Zubehör Grillrostexpander ist es möglich, bis zu 3 Grillebenen einzurichten
- Integrierter Holzkohlekorb mit Teiler aus robustem Edelstahl (Qualität 304)
- Deckellüftungsschieber (Top Vent) aus Alu-Guss, rostfrei, mit grosser zentraler Hauptöffnung und seitlicher Rasteröffnung auch für den Betrieb im Regen
- Einzigartiger Öffnungsmechanismus (Gegengewichts-Scharnier) für kraftloses Öffnen und Schliessen des Deckels, reduziert das Hebegewicht um 96%
- Wartungsfreie Dichtung zwischen Deckel und Kessel für zuverlässige Temperatursteuerung
- Der Grill ist ab Werk vormontiert
