BBQ-Smokerkurs "Rauchende Colts"
Kursablauf (Dauer ca. 3 Stunden):
- Begrüßung der Teilnehmer
- Einführung in die Welt des Smokers
- Vor-und Zubereitung der Zutaten
- Grillen der verschiedenen Menü-Punkte
- Gemeinsame Verkostung der Gerichte
- Verabschiedung
Themenschwerpunkte:
- Geschichte und Ursprung des US-BBQ
- Unterschied zwischen BBQ-Smoker und Holzkohlegrills
- Aufbau und Funktion von verschiedenen BBQ-Smokermodellen (wie zB. Offset-Smoker, Water Smoker, Vertical Smoker, Bradley Smoker, u.a.)
- Verstehen und Anwenden des klassischen BBQ bzw. Smoking
- Abgrenzung «Cold Smoking», «Warm Smoking», «Hot Smoking»
- Qualitätsmerkmale von Brennmaterial und anwendungsspezifische Füllmengen
- Räucherholz – eine unendliche Vielfalt an Aromen
- Temperatur-Regulierung und -Kontrolle bei BBQ-Smokern
- Reinigung und Unterhalt – wie es am einfachsten geht
Original Grill-Sheriff® BBQ-Smokerkurs "Rauchende Colts"
Der praxisorientierte BBQ-Smokerkurs für begeisterte BBQ-Smoker, welche ein fundiertes Fachwissen über die verschiedenen Arten und Funktionsweisen von BBQ-Smokern aufbauen wollen oder Entscheidungshilfe für die richtige Smoker-Wahl suchen. Angeleitet durch erfahrene und international ausgebildete Grill-Sheriff’s wird die genussvolle Kunst des BBQ-Smoking auf verschiedenen Smoker-Marken wie zB. Cactus-Jack, Masterbuilt, Weber, Broil King, Kamado Joe, u.a. gelernt.
Die Kursdauer beträgt rund 3 Stunden, Preis inkl. Essen und Getränke: CHF 199.-
Melde dich heute noch an und sichere dir deinen Platz. Es lohnt sich! Die Original Grill Sheriff® Grillkurse finden grundsätzlich im Freien statt. Bitte trage deshalb am Grillkurs den Wetterverhältnissen angepasste Kleider. Es gelten unsere AGB "Teilnahmebedingungen Grill Sheriff Grillkurse: öffentlich". Gruppenkurse für zB. Firmen, Vereine, etc. können bei uns gerne angefragt werden.
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Mi. 10.07.2024
17:30 Uhr
BBQ-Smokerkurs "Rauchende Colts"
Dieses Event findet in unserer Location "Büel 2, 8627 Grüningen, Schweiz" statt
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