Cactus Jack

Cactus Jack 20" Chuckwagon NEU 2017

Artikel-Nr.: 021.0005
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Die 20" Chuckwagon werden besonders von anspruchsvollen Grilleuren oder eben von echten Barbecue... mehr

Die 20" Chuckwagon werden besonders von anspruchsvollen Grilleuren oder eben von echten Barbecue Fans bevorzugt. Ab dieser Grösse wird die Sache auch so richtig interessant für Restaurants, Hotels und Caterers.

Der Rauchkamin verspricht eine enorme und unübertreffliche Kochflexibilität. Mit der gleichen Hitzequelle können verschiedene Temperaturen gleichzeitig genutzt werden.

Bis zu 80° C Temperaturunterschiede können für die unterschiedlichsten Speisen und Anforderungen einsetzt werden. Zum Beispiel im Rauchkamin um sicherlich perfekt zu räuchern oder auch nur die Speise in der Wärme warm zu halten. Oder beim Barbecuen in der Rauchkammer und gleichzeitigem Backen in der Hauptkammer.

Der 20" Chuckwagon Ranch hat ein zusätzliches oberes Kochtablar in der Hauptkammer, ein fünftes Tablar im Rauchkamin (noch mehr Kapazität in der Hauptkammer), zusätzliches Ablagetablar beim Rauchkamin, verbreitertes Frontablagetablar und vieles mehr!

Alle Cactus Jack Produkte werden mit Inox Grillrosten, Ascheschieber, Thermometer und dem Cactus Jack BBQ Kochbuch und der Cactus Jack Pflegeanleitung gesendet.

Neu werden alle Cactus Jack BBQ Smoker sandgestrahlt und mit 700° resistenter Farbe im Ofen lackiert und eingebrannt.
Alle BBQ Smoker sind mit einem Thermometer Zugang in die Hauptkammer versehen.

 

Weitere herausragende Eigenschaften:

  • BBQ-Filter zwischen Feuerbox und Garkammer schützt vor Asche und Russ im Garraum (einzigartig bei Cactus Jack)
  • Grillrost Garkammer Edelstahl ( 5mm) , 2-teilig
  • verstärkter, stabiler Grillrost Edelstahl in der Feuerbox, für direktes Grillieren
  • Smoker ist sandgestrahlt
  • Deckel-Thermometer Garkammer zur Überwachung der Ofentemperatur
  • Kochplatte integriert in Feuerbox-Abdeckung für zusätzliche Kochanwendungen
  • Vorrichtung für Schwenkarm-Option an Feuerbox
  • Feuerbox mit Holzrost und Seitentüre mit regelbarer Luftzufuhr
  • Frontablagerost Garkammer demontierbar
  • Holzablage unterhalb Smoker für bequemes Zwischenlagern
  • Fettauslass mit grossem Auffangbehälter
  • Werkzeughalterschiene für effizientes Arbeiten
  • Kamin mit Regenklappe schützt vor Nässe im Rohr
  • Ascheschieber mit angepasster Ofenrundung und langem Stiel
  • Metallräder und Standfüsse sind neu mit einem vulkanisiertem Gummi überzogen
  • Die Ablagen wurden überarbeitet und optimiert